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食品安全是民生的重要方面，生命健康是本钱，食品安全仍需严。当前，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，农业生产环境污染，农药兽药残留，假冒伪劣和添加剂滥用成为食品安全的最大风险。民生是年考研政治重要知识点，在此，考研政治老师为年考研学子解读导致食品安全问题频发的根本原因是什么，以及应该采取什么样的措施。

找寻食品安全问题频发的根本原因，需要从企业、政府、消费者等多个方面考查，首先看企业，企业是食品安全的第一负责人。第一，食品产业发展方式落后。我国登记注册的食品生产加工企业中，小作坊小工厂是主力军。这些“企业”无论在生产设备，技术人才，环境卫生方面都存在巨大的隐患。第二，恶性竞争，诚信缺失。恶性的竞争导致部分食品生产企业为生存下去故意制假造假，违法增加添加剂的含量，制造各种有毒有害食品。第三，利益熏心，道德败坏。为了降低成本，掺杂使假，欺骗公众和消费者。其次，政府是食品安全的第一监管人。第一，政府责权不明，执法队伍缺乏专业性。我国采取分段监管和品种监管相结合的模式，在实际工作中存在一些监管边界不清、监管重复和空白并存等问题。第二，查处困难，执行力度不够。生产经营者规模偏小、数量庞大、高度分散，给食品生产质量安全管理和食品安全监管带来了很大困难。第三，标准不明，法律法规不健全。我国存在食品安全与产品质量两套*而且规定不一致的法律，导致执法人员在执法过程中无所适从。最后，消费者是食品安全的第一利益人。但是消费者在消费过程中存在盲目追求，消费观念畸形;知识匮乏，鉴别能力不足;破罐破摔，维权意识薄弱。为此，我们需要采取以下措施：第一，推动食品产业规模化、产业化、标准化的建设。树立行业的龙头，推动技术水平的革新，制定新的行业标准，让市场淘汰污染企业。第二，加强统一监管，健全法律，严格执法。 由食品药品监督管理局牵头，卫生、工商、技术监督、卫生防疫、海关等部门协调配合，齐抓共管、形成合力。第三，提高食品安全的全民认识。加强对全民进行食品安全知识的宣传教育，加强社会主义法制教育，明确自己肩负的社会责任。

考研政治老师提醒大家：食品安全问题是民生的重要问题，关于此类题多考查措施，大家要把措施看一下，都是干货。